Wildkräuter im Frühling – Kennenlernen und verarbeiten

zu diesem Thema bietet die Volkshochschule Gelderland einen Workshop mit Gabriele Heckmanns, Leiterin der Aira-Heilpflanzenschule, an. Er findet am Dienstag, 28. April von 17.00 bis 19.15 Uhr in der Volkshochschule, Kapuzinerstr. 34, in Geldern statt. 

Wildkräuter und Heilpflanzen, die die Natur gerade zu bieten hat, werden gemeinsam für eine geschmacklich gute, gesundheitsfördernde oder eine anderweitig zweckmäßige Zubereitung zubereitet. Im Frühling können wir aus einer Vielfalt an vitamin- und inhaltsstoffreichen Wildkräutern wählen: Giersch, Wegerich, Gundermann, Löwenzahn und Brennessel - um nur einige zu nennen – werden zu Aufstrich, Gelee, Oxymel oder einem kleinen Salat verarbeitet. Zwei der Zubereitungen sind für zu Hause und eine genießen wir gemeinsam. Weitere Informationen unter Telefon 02831-93750. Anmeldung auch über www.vhs-gelderland.de