Unser Milchfermentationsworkshop bietet Ihnen die Möglichkeit, die Kunst der Milchfermentation zu entdecken und Ihre eigenen hausgemachten, probiotischen Milchprodukte herzustellen.
Was Sie im Workshop erwartet:
- Grundlagen der Milchfermentation
- Milchauswahl
- Herstellung von Joghurt, verschiedene Geschmacksrichtungen und Konsistenzen
- Kefir, Molke und Frischkäse herstellen
- Kostprobe verschiedener fermentierter Milchprodukte
- Erfahren Sie, wie Sie diese in Ihre tägliche Ernährung integrieren können