Ein Workshop – und Sie können ein Leben lang Ihre eigenen „Gesundheits-Getränke“ herstellen! Gemeinsam stellen wir im Kurs folgende erfrischende und probiotische Fermente her:
Wilde Limonade – spritzig, fruchtig und voller natürlicher Kohlensäure
Brot-Kwass – ein traditionelles osteuropäisches Getränk aus fermentiertem Brot, mild-säuerlich, leicht malzig und wunderbar erfrischend
Wasserkefir – prickelndes Ferment mit natürlicher Süße und unzähligen Geschmacksvariationen
Kreative Geschmacksvariationen – wir experimentieren mit Früchten, Kräutern und Gewürzen
Sie lernen, wie einfach es ist, mit wenigen Zutaten köstliche, lebendige Getränke zu zaubern, die den Darm stärken, den Stoffwechsel anregen und eine gesunde Alternative zu Softdrinks sind. Nach diesem Workshop werden Sie wissen, wie Sie Ihre eigenen probiotischen Lieblingsgetränke immer wieder neu kreieren können – ganz nach Geschmack und Jahreszeit!
Als Vorbereitung auf die Teilnahme an diesem Praxis-Workshop wird empfohlen, den Vortrag "Fermentieren leicht gemacht" C3800G zu besuchen, ist aber keine Voraussetzung.
Bitte mitbringen: 1 x 1 l Glas mit Schraubdeckel, 2 x 1 l Bügel- oder Einmachgläser. Die Lebensmittelkosten von ca. 7 Euro + 10 Euro für Getränke Starter (Wasserkefir Kristalle) nimmt die Kursleitung entgegen.