In diesem Workshop tauchen wir in die faszinierende Welt des Oxymels ein – eines traditionellen Elixiers aus Honig, Essig und Kräutern, das schon seit Jahrhunderten für Gesundheit und Wohlbefinden geschätzt wird. Gemeinsam stellen wir zwei besondere Varianten her:ein entzündungshemmendes Oxymel, das den Körper von innen stärkt, und ein energiespendendes Oxymel, das neue Kraft und Schwung für den Alltag schenkt.
Sie erfahren, welche Kräuter und Gewürze sich ideal für verschiedene Wirkungen eignen, wie Sie Oxymel richtig ansetzen und lagern, und wie vielseitig es in Küche und Hausapotheke eingesetzt werden kann.
Zum Abschluss dürfen Sie Ihre eigenen Oxymel-Kreationen mit nach Hause nehmen – natürlich mit Verkostung!
Als Vorbereitung auf die Teilnahme an diesem Praxis-Workshop wird empfohlen, den Vortrag "Fermentieren leicht gemacht" C3800G zu besuchen, ist aber keine Voraussetzung.
Bitte mitbringen: 2 x 0,5 l Bügel- oder Einmachglas für das Elixier. Die Lebensmittelkosten von ca. 15 Euro nimmt die Kursleitung entgegen.